La valorisation de l’espace agricole et du terroir nécessite une connaissance approfondie du terrain et de son environnement. L’étude pédologique, basée sur l’observation d’un profil de sol et des analyses de terre, permet de définir les caractéristiques du sol et d’en préciser la répartition géographique (cartographie des sols).
Ces résultats, couplés aux informations topographiques et microclimatiques, permettent d’orienter les choix d’implantation de culture et d’aménagement des sols en tenant compte des objectifs de la mise en valeur souhaitée.
Applications pratiques :
- Plantation de parcelles de vignes et de vergers,
- Création ou restructuration de domaines agricoles,
- Définition des terroirs d’un domaine ou d’une micro-région pour une valorisation spécifique
